解答交通事故中的營養(yǎng)費是指受害人因交通事故導致的人體損害，不能通過人體的日常飲食進行調(diào)解愈合，必須從其他食品中獲得相應的營養(yǎng)物質(zhì)，來滿足受損機體對熱能和各種營養(yǎng)素的要求，所需要支付的費用。法律依據(jù)《中華人民共和國民法典》第一千一百七十九條侵害他人造成人身損害的，應當賠償醫(yī)療費、護理費、交通費、營養(yǎng)費、住院伙食補助費等為治療和康復支出的合理費用，以及因誤工減少的收入。造成殘疾的，還應當賠償輔助器具費和殘疾賠償金；造成死亡的，還應當賠償喪葬費和死亡賠償金。《最高人民法院關于審理人身損害賠償案件適用法律若干問題的解釋》第十一條營養(yǎng)費根據(jù)受害人傷殘情況參照醫(yī)療機構(gòu)的意見確定。