【太平洋汽車網(wǎng) 天津最新活動】舌尖上的天津第二季尋味之旅在一片歡聲笑語中落下了帷幕，看著天津的美食文化在我們的活動中傳揚，有一種莫名的榮耀感。

 

 

　　第二季活動可謂是延續(xù)了第一季活動的主題，在天津這片熱土上，讓我們跟隨著英菲尼迪的車輪轍印用舌尖用心靈一起去品味天津獨有的美食文化，一起用"敢 愛"的精神去發(fā)掘"中國味、人情味"。還有那些深藏在我們內(nèi)心深處的津味。

 

 

　　"相聲、小品、魔術(shù)、雜技、評書、笑話、說唱藝術(shù)"是不是很耳熟的旋律啊，天津是培養(yǎng)相聲名家的搖籃，天津雖然不是相聲的故鄉(xiāng)，但的確是培育相聲成長發(fā)展的一塊沃土。天津人民喜歡相聲，相聲也為天津人民帶來更多的歡樂和笑聲。今天，我們迎來了尋味活動的第二季。我們乘坐著最性感的豪華汽車品牌英菲尼迪一同來到了位于天津鼓樓的元升茶樓，在這里將和所有的車主一同領(lǐng)略天津地方特色文化。

 

 

　　相聲（Crosstalk）一種民間說唱曲藝。中國相聲有三大發(fā)源地：北京天橋、天津勸業(yè)場和南京夫子廟，相聲藝術(shù)源于華北，流行于京津冀，普及于全國及海內(nèi)外，始于明清，盛于當(dāng)代。主要采用口頭方式表演。表演形式有單口相聲、對口相聲、群口相聲等。是扎根于民間、源于生活、又深受群眾歡迎的曲藝表演藝術(shù)形式。

 

 

 

　　報菜名是非常有名的一個相聲貫口。貫口是評書、相聲的說功。又稱"趟子"，為將一段篇幅較長的說詞節(jié)奏明快地一氣道出，似一串珠玉一貫到底，演員事先把詞背得熟練拱口，以起到渲染抒情、展示技巧乃至產(chǎn)生笑料的作用。對此，相聲界有著"口快如刀"的要求。好的演員能做到嗓音亮，吐字清，字正腔圓，氣口精當(dāng)，一展"嘴皮子利索"之功力。貫口分大貫口、小貫口兩種。小貫口一般十幾句，大貫口可長達一百多句。

　　津菜借助天津的物產(chǎn)，歷經(jīng)幾百年的發(fā)展，逐步完善成為一個涵蓋漢民菜、清真菜、素菜、家鄉(xiāng)地方特色菜和民間風(fēng)味小吃的體系。從地理上看，天津位于華北平原的東北部，東臨渤海，西扼九河，北界燕山，南憑港淀，河海干鮮、野、山貨資源豐盛，因此，天津的美食也形成了特有文化背景。每一道佳肴的背后都有著一段耐人尋味的由來。

 

　　在敢愛中尋找，在尋找中發(fā)現(xiàn)中國味·人情味。活動當(dāng)天，天津著名民俗大師譚教授親臨現(xiàn)場，為大家細(xì)細(xì)講美食背后的文化。邊吃邊聊，與到場車友一起發(fā)現(xiàn)色香味、中國味、人情味。

　　譚教授的講解惟妙惟肖，讓我們對天津，對天津美食有了更豐富的了解。天津是退海之地，古有九河下梢之說，盛產(chǎn)魚、蝦、蟹。民間素有"吃魚吃蝦，天津為家"的說法。代表性的天津風(fēng)味菜肴有八大碗、四大扒、冬令四珍.。今天，我們在英菲尼迪車輪上一同品嘗了天津代表性的特色菜肴。今天我們在元升茶樓品嘗著一道道充滿"中國味"和"人情味"的"敢·愛"大餐這讓我又一次在尋味中發(fā)現(xiàn)，在發(fā)現(xiàn)中尋味。

 

　　《舌尖上的中國》是一部美食紀(jì)錄片，更是一部無可復(fù)制的情感紀(jì)錄片，它探索的是中國與美食特有的情感鏈接。天津中汽英菲尼迪的舌尖巡游活動，帶領(lǐng)我們重溫了一下天津的歷史和最傳統(tǒng)的天津的味道。那是一份我們心中永遠不會變的家鄉(xiāng)味。

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