開奧迪擺攤賣涼皮能不能賺回油錢？答案是能。

比如西安的 80 后辣媽，開奧迪賣涼皮就賺回了油錢。為啥能賺回呢？首先成本能控制。簡易小桌和幾個凳子成本不高，每天準備 40 份涼皮，食材成本也有限。

然后售價合理還有利潤，只要定價合適，每份有利潤空間，賣完 40 份收入就不錯。

還有地攤經(jīng)濟形勢好，人流量大，顧客多，銷量有保障。開奧迪方便，后備箱能放食材和工具。而且時間自由，能陪孩子還能補貼家用。

要是您也想試試，得注意控制成本，保證食品新鮮和質(zhì)量，選好擺攤位置，多考察附近人群和行情，選對適合的售賣物品或小吃。

雖說開奧迪出攤油費支出可能高，但控制好食材成本保證利潤就行。像每天賣 40 份涼皮，每份成本 2 塊，賣 7 塊，一天能賺 200 元，在二線城市不錯啦。

時間自由很關(guān)鍵，能隨時出攤收攤照顧孩子，有吸引力?，F(xiàn)在地攤經(jīng)濟正火，政策支持力度大，創(chuàng)造了有利環(huán)境。但要保證涼皮品質(zhì)和口味，不能砸招牌?？紤]市場競爭，同類攤位多就得突出特色。雖然政策寬松，也得關(guān)注未來變化。只要控制好成本，保證品質(zhì)，關(guān)注市場和政策變化，用奧迪擺攤賣涼皮能長久。

現(xiàn)在國家大力推廣地攤經(jīng)濟，模式自由，能自己選營業(yè)時間，沒店鋪租金，成本低。這位辣媽趁著東風發(fā)展事業(yè)明智。她堅持每天只賣 40 份，保證食品安全，準備齊全工具不丟垃圾，做法值得稱道。

（圖/文/攝：太平洋汽車 整理于互聯(lián)網(wǎng)）