非遺是什么?
若不是央視的《非遺的中國(guó)》,我以為非遺就是古老的藝術(shù),舊物件,雖然有歷史,有文化底蘊(yùn),但它們或在廟堂之高,或在江湖之遠(yuǎn),如白云在青天,可望不可即。
但看過(guò)了《非遺的中國(guó)》以后,我才知道非遺其實(shí)很年輕,因?yàn)橐淮橙说膫鞒泻蛣?chuàng)新,它們總是在歲月更替中煥發(fā)出勃勃生機(jī)、流光溢彩。
雖然央視《非遺的中國(guó)》湖北篇還未播出,但作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的湖北人,我很好奇湖北的非遺有哪些,一直想去尋找,去體驗(yàn)。
近日我收到了“嵐圖FREE 318 湖北非遺探尋自駕之旅“的活動(dòng)邀請(qǐng),真是天助我也!
這是一場(chǎng)與歷史的對(duì)話,與匠心的碰撞。
我渴望在這場(chǎng)自駕之旅中,去感受湖北非遺的魅力,去體驗(yàn)匠人們的匠心獨(dú)運(yùn),去探尋那些隱藏在歲月深處的寶藏。
第一站: 襄陽(yáng)
銀鞍照白馬,颯沓如流星。
驅(qū)車(chē)318公里,我們從武漢一路狂奔到古城襄陽(yáng)。
就是為了趕在中午的飯點(diǎn)能吃上一碗熱辣滾燙的襄陽(yáng)牛肉面。
舌尖上的非遺—襄陽(yáng)牛肉面
如果說(shuō)武漢的熱干面是武漢人的家鄉(xiāng)味道,那么襄陽(yáng)人的家鄉(xiāng)味道則是襄陽(yáng)牛肉面。
十步以內(nèi),必有芳草。
在襄陽(yáng),十步以內(nèi)必有一間牛肉面館。
據(jù)統(tǒng)計(jì),襄陽(yáng)市內(nèi)共有6500余家門(mén)店。而在全國(guó),目前共有28000多家店。
立足襄陽(yáng),走向全國(guó),襄陽(yáng)牛肉面早已成為襄陽(yáng)的一張名片。
在央視《開(kāi)學(xué)第一課》中,曾有人問(wèn)航天員聶海勝:“回到地球后最想吃的是什么?”
聶海勝回答:“最想吃的還是我們襄陽(yáng)的牛肉面?!?/p>
襄陽(yáng)牛肉面,其特點(diǎn)鮮明:辣中帶麻,麻中帶鮮,猶如一場(chǎng)味蕾的狂歡。湯底清澈透亮,散發(fā)出濃郁的香氣,牛肉鮮嫩多汁,入口即化,仿佛舌尖上的舞蹈。
每一次品嘗,都仿佛置身于一場(chǎng)味覺(jué)的盛宴,讓人回味無(wú)窮,欲罷不能。
一碗熱氣騰騰的襄陽(yáng)牛肉面,再配上一杯醇厚的襄陽(yáng)黃酒,仿佛整個(gè)世界都變得溫暖而美好。
這一刻,所有的煩惱與疲憊都煙消云散,只剩下對(duì)美食的贊美與對(duì)生活的熱愛(ài)。
難怪襄陽(yáng)牛肉面被評(píng)為“舌尖上的非遺”。
在博大精深的中國(guó)飲食文化中,面條作為其中的一大分支,各地都有著自己的獨(dú)特風(fēng)味。
從蘭州的拉面到上海的陽(yáng)春面,從北京的炸醬面到四川的擔(dān)擔(dān)面,每一種面條都承載著當(dāng)?shù)氐臍v史與文化。
而在湖北這片土地上,面食文化更是豐富多彩,美味絕倫。
其中,武漢的熱干面、襄陽(yáng)的牛肉面、潛江的財(cái)魚(yú)面、孝感的桃花面、江陵的醬油面、 鄖陽(yáng)的酸漿面、廣水的奎面、沙市的早堂面、云夢(mèng)的魚(yú)面、天門(mén)的鱔魚(yú)面等,都讓人流連忘返,贊不絕口。
不得不說(shuō),湖北的面食文化如同一幅絢麗多彩的畫(huà)卷,讓人在品味美食的同時(shí),也感受到了這片土地上的歷史底蘊(yùn)與風(fēng)土人情。
人間煙火氣,最撫凡人心。
人間煙火,恍若一曲古老的旋律,最能安撫塵世中忙碌的心靈。
北起巍峨的臨漢門(mén),南至秀美的昭陽(yáng)臺(tái),一條長(zhǎng)達(dá)860米、寬12米的襄陽(yáng)北街,宛如一條歷史的長(zhǎng)河,蜿蜒流淌,盡顯中華古韻。
沿街漫步,只見(jiàn)商鋪鱗次櫛比,美食琳瑯滿目。
腳下,是那些承載著歲月痕跡的青石路,每一步都仿佛能聽(tīng)到歷史的回響。
走在這里,你能深深感受到襄陽(yáng)人那份熱氣騰騰、悠然自得的生活幸福感,仿佛時(shí)間都在這里慢了下來(lái)。
此刻,我懷揣著對(duì)“湖北非遺”的探尋之心,穿梭于大街小巷。
那些沒(méi)有“非遺”兩個(gè)字的商鋪,已經(jīng)無(wú)法激起我心中的波瀾。
然而,就在這條古街上,我仍然會(huì)被眾多的“非遺手作”所吸引,比如其中一家名為“昭明李記紅糖餅”的店鋪就讓我駐足不前。
這家店鋪,被譽(yù)為“永遠(yuǎn)在排隊(duì)的紅糖餅鋪”,曾登上央視的《記住鄉(xiāng)愁》節(jié)目,成為全國(guó)觀眾關(guān)注的焦點(diǎn)。
開(kāi)店30年來(lái),它深受襄陽(yáng)土著的喜愛(ài),如今更是外地游客來(lái)襄陽(yáng)必來(lái)打卡的網(wǎng)紅店。
每當(dāng)紅糖餅出爐時(shí),那香氣仿佛能穿越時(shí)空,勾起人們對(duì)美好生活的無(wú)限向往。
風(fēng)情萬(wàn)種的非遺漆扇
在襄陽(yáng)北街,時(shí)光仿佛被溫柔地收藏,每一角落都彌漫著古今交織的韻味。
在既古老又時(shí)尚的北街一隅,名為“相遇”的店鋪靜靜矗立,仿佛是時(shí)間之門(mén),引領(lǐng)我們邂逅了非遺漆扇的傳奇。
以漆做筆,以水為畫(huà)。
非遺漆扇,宛如一幅幅流動(dòng)的畫(huà)卷。每一筆、每一劃都蘊(yùn)藏著中國(guó)傳統(tǒng)美學(xué)的精髓。
在女店主李萍的巧手下,漆扇上的圖案仿佛擁有了生命,它們靈動(dòng)而生動(dòng),訴說(shuō)著古老的故事,散發(fā)著琴棋書(shū)畫(huà)的韻味。
扇面搖曳,清風(fēng)徐來(lái),令人心曠神怡。
在“相遇”店鋪里,李萍不僅是一位店主,更是一位熱情的導(dǎo)師。
在她的悉心指導(dǎo)下,每一位客人都可以親手打造一把屬于自己的、獨(dú)一無(wú)二的漆扇。
我問(wèn)李萍:“您是非遺傳承人嗎?”
她笑笑回答:“ 我不是,我們襄陽(yáng)漆器博物館的隗老師是的。”
李萍所說(shuō)的隗老師正是李氏漆器髹飾技藝第六代傳承人隗鵬,也是襄陽(yáng)非遺協(xié)會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)。
他的漆藝作品曾榮獲“百鶴新銳獎(jiǎng)”。
他制作的漆藝茶具、餐具、首鉓和家具等文創(chuàng)產(chǎn)品聞名全國(guó)。
而隗鵬老師的師傅則是李氏漆器髹飾技藝第五代傳承人,一代名匠李慶山先生。
襄陽(yáng)北街上的漆扇店鋪不止相遇這一家,但因?yàn)橄嘤龅晔窍尻?yáng)漆器博物館唯一授權(quán)的指定非遺店,方顯正宗。
我最喜歡的一把漆扇,是有著隗鵬老師親筆書(shū)寫(xiě)的“襄樣”。
為何不是“襄陽(yáng)”而是“襄樣”?
李萍告訴我,“襄樣”不僅是襄陽(yáng)漆器博物館的LOGO,也代表著襄陽(yáng)漆器的一段光榮歲月。
在唐代,“襄式”漆器是當(dāng)時(shí)整個(gè)漆器業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
而作為襄陽(yáng)傳統(tǒng)漆器博物館的館長(zhǎng),隗鵬矢志不渝地追尋“襄樣”漆藝榮光的夢(mèng)想。
擇一事,終一生。
在瞬息萬(wàn)變的時(shí)代,還有這樣一群匠人,他們用熱愛(ài)和執(zhí)著守護(hù)著非遺文化的瑰寶。
他們不僅將傳統(tǒng)技藝傳承下來(lái),更在不斷地創(chuàng)新和發(fā)展中,讓這門(mén)絕技煥發(fā)出新的光彩。
對(duì)這樣的人,你不得不肅然起敬!
米公祠
不同于以往的跟著劇本(活動(dòng)流程)走的品牌文化之旅,此次的“非遺探尋”之旅更像是私人定制的小團(tuán)自由行。
襄陽(yáng)的米公祠本不在此次活動(dòng)的行程表里,但我和《靚車(chē)評(píng)》的創(chuàng)始人白鶴老師都很想來(lái)米公祠朝圣。
如果需要給一個(gè)理由,中國(guó)書(shū)法可是世界非遺啊!
而他,可是“蘇黃米蔡″宋四家之一的米芾啊!
對(duì)于我們的要求,活動(dòng)方欣然接納,并且給予大力支持。
不愧是嵐圖 FREE 318啊,此行真的很FREE。
懷著虔誠(chéng)之心,我們踏入了米公祠的殿堂。
米公祠內(nèi),一副對(duì)聯(lián)映入眼簾:
集字兼刷字,迅疾天真,鋒出八面;
學(xué)古不泥古,沉著痛快,獨(dú)成一家。
這正是對(duì)米芾書(shū)法的完美詮釋。
蘇軾曾贊其書(shū)法:“米書(shū)超逸入神?!?/p>
他的篆、隸、行、草書(shū),猶如風(fēng)檣陣馬,氣勢(shì)磅礴,沉著痛快,與鐘、王并肩,實(shí)乃書(shū)壇之翹楚。
孤傲自負(fù)的黃庭堅(jiān)亦對(duì)其贊不絕口:“如快劍斫陣,強(qiáng)弩射千里?!?/p>
白鶴老師是一位書(shū)法愛(ài)好者,筆下生花,對(duì)米芾的書(shū)法更是情有獨(dú)鐘。
他說(shuō),除了王羲之,米芾是他最鐘愛(ài)的書(shū)法家。每當(dāng)臨摹米芾的字帖,他總是感慨萬(wàn)分:“這字兒寫(xiě)得也太牛了!”
白鶴老師是內(nèi)行,他看的是書(shū)法的門(mén)道;
而我,雖為外行,卻也沉醉在這書(shū)法的熱鬧之中。
看米芾的字,一騎紅塵,千里追風(fēng)。
那種縱橫自在,無(wú)拘無(wú)束,真是暢快!
最在最后:
在米公祠,看米芾的書(shū)法是一種享受,聽(tīng)白鶴老師說(shuō)車(chē)也是一種享受。
白鶴老師說(shuō):
中國(guó)非遺看書(shū)法,中國(guó)書(shū)法看米芾。米芾書(shū)法大氣雄渾,八面出鋒。對(duì)米芾的書(shū)法最好的評(píng)價(jià)就是蘇東坡所說(shuō)的:風(fēng)檣陣馬,沉著痛快!而嵐圖FREE 318也是如此,它的峰值扭矩是720牛米,峰值的功率是360千瓦,零百加速是4.5秒。和米芾的書(shū)法一樣,F(xiàn)REE 318給人的感覺(jué)就是風(fēng)檣陣馬,沉著痛快。
雖說(shuō)是“天涯人悲歡皆夢(mèng),寂寞路知已難逢?!?/p>
但這一刻,米芾、白老師和嵐圖 FREE 318真是高山流水遇知音,一杯濁酒喜相逢!
“嵐圖FREE 318 湖北非遺探尋自駕之旅“之一襄陽(yáng)站到此結(jié)束。
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武當(dāng)山,我們來(lái)了!